Biologische Wirkungen der Wachteleier
Die Wachteleier gelten als Leckerbissen. Wachteleier sind besonders klein, die Eierschale ist in der Regeln braun getüpfelt mit einem weißen Hintergrund. Aber die Farbe und die Motive sind immer unterschiedlich. Die Form stimmt mit der der normalen Eier überein. Das Gewicht eines Eies liegt bei ca. 10 Gramm, der Nährwert liegt bei 15 Kcal. Hinsichtlich des Inhaltsstoffes entspricht der Nährwert eines Hühnereis 5-6 Wachteleiern, aber ein Wachtelei hat einen wesentlich höheren Vitamingehalt und den niedrigsten Cholesteringehalt. Wachteleier sind die gesundesten und sichersten Eier unter den bisher verzehrbaren Eiern.
Die kleinen Wachteleier werden hart- oder halbhartgekocht und zu Salaten oder Aspiken serviert. Sie sind auch als pochierte Eier ausgezeichnet. Für die Zubereitung von Wachtelfleisch sollen 2 Wachteln/Erwachsener gerechnet werden. Die leckersten Fleischteile sind die Brust, der Flügel und die Keule. Nicht aufgezählte Fleischteile und Innereien können zu Suppen verwendet werden. Die vorhin aufgezählten Fleischteile können wie bei Hühnern als Pörkölt, paniertes Fleisch, Bratfleisch usw. verwendet werden. Sie zergehen leichter auf der Zunge als das Hühnerfleisch. Die Brust ist nicht trocken, sie ist leicht faserig und eher saftig.
Für die biologische und heilende Wirkung der Wachteleier sollte auf das Rauchen und alle koffeinhaltigen Getränke (Cola-Sorten, Kaffee-Sorten) und alkoholhaltigen Getränke (Bier, Wein, Spirituosen) verzichtet werden.
Zusammensetzung und biologische Wirkung der Wachteleier
Eine Gruppe, d.h. die Mehrheit der Menschen führt heutzutage ein Leben mit vielen Stressfaktoren. Dadurch wird unser Körper unbewusst beeinträchtigt, was Medikamentenverbrauch, Krankenhausaufenthalte und einen frühen Tod zur Folge hat. Die andere Menschengruppe wählt eine gesunde Lebensweise. Aber ein gesundes Leben setzt gesunde, chemikalienfreie und natürliche, d.h. nichtindustriell erzeugte Lebensmittel voraus. Die meisten handelsüblichen Lebensmittel sind industrielle Erzeugnisse und können daher die nötigen Nährstoffe nicht liefern und sind eher genmanipulierte und mit Emulatoren erzeugte krebserregende Futter. Auch eine außerordentlich breite Palette an populären Nahrungsergänzungsmitteln, bei denen künstliche Vitamine und Mineralstoffe mit sonstigen Medikamenten kombiniert sind. Es gibt aber einzigartige Produkte, die in ihrer natürlichen Form Leben spenden wie – neben dem Apfel und Apfelessig – die Wachteleier, die das normale Niveau im menschlichen Körper vollständig gewährleisten und erhalten können. Die Wachteleier, der Honig und der Essig werden dort konzentriert, wo sie benötigt werden und wo sie die Mängel beseitigen sollen, die im menschlichen Körper vorkommen und für biologische Prozesse erforderlich sind.
Heilsame Wirkungen der Wachteleier und des Wachtelfleisches:
Der Verzehr von Japanwachteln hat kein Gesundheitsrisiko. Bei Wachteleiern sind Salmonellen unbekannt (nur bei fachgerechter Zucht!) und sie sind keine Allergieauslöser.
Für die Zubereitung von Wachtelfleisch sollen 2-3 Wachteln/Erwachsener gerechnet werden. Die leckersten Fleischteile sind Brüste, Flügel und Keulen. Nicht aufgezählte Fleischteile und Innereien können zu Suppen verwendet werden. Die vorhin aufgezählten Fleischteile können wie bei Hühnern als Pörkölt, paniertes Fleisch, Bratfleisch usw. verwendet werden. Sie zergehen leichter auf der Zunge als das Hühnerfleisch. Die Brust ist nicht trocken, sie ist leicht faserig und eher saftig. Aufgrund des höheren Fettgehaltes ist das Wachtelfleisch eher saftiger.
Biologische Wirkungen:
Ausgezeichnete Speise ohne Nebenwirkung auf den menschlichen Organismus.
Es kann gleichermaßen Kindern, Erwachsenen, älteren Menschen und Kranken empfohlen werden.
Wachteleier können vollkommen das normale Niveau im menschlichen Organismus aufbauen und erhalten und werden dort konzentriert, wo sie benötigt werden, um die Mängel zu beseitigen, die im menschlichen Körper entstehen und für biologische Prozesse erforderlich sind.
Regeneration des Immunsystems:
Wenn es Bausteine im menschlichen Organismus fehlen (wie Aminosäuren, Vitamine und Mineralien) und die Wirksamkeit von Nährstoffdiäten niedriger ist, kann es zu einer Verschlechterung des Gesundheitszustandes und unterschiedlichen Krankheiten führen. Zur Heilung dieser Krankheiten sollen natürliche Vitamine, Mineralien und essentielle Aminosäuren regelmäßig eingebracht werden, was mit Wachteleiern möglich ist und dazu führen kann, dass diese nützlichen Stoffe im Körper gesammelt werden und deshalb der Zustand des Immunsystems verbessert wird und unterschiedliche Krankheiten beseitigt werden.
Nach den klinischen Forschungen zur Behandlung von Krebskrankheiten sind die Ärzte der Meinung, dass Wachteleier durch ihre Inhaltsstoffe besonders erfolgreich in der Heilung sind. Ihres Erachtens können sich Frauen durch den regelmäßigen Verzehr von Wachteleiern gegen Brustkrebs schützen. Da im Hintergrund der Krebskrankheiten gerade eine reduzierte Immunität liegt. Der Verzehr von Wachteleiern hat eine gute Wirkung auf den Organismus.
Er normalisiert die Funktion des Verdauungssystems und des Herzens sowie des Gefäßsystems.
Er heilt bestehende akute Infektionen des Atmungssystems (Schnupfen und Grippe).
Mit Wachteleiern lassen sich chronische Entzündungen der Gallenblase, Asthma, Herzerkrankungen und Nervensystem erfolgreich behandeln.
Wachteleier haben eine gute Wirkung auf die Zuckerkrankheit (nur beim Verzehr von Eiern natur).
Wachteleier zögern das zu schnelle Wachstum in der Pubertät, das mit Krämpfen verbunden ist, hinaus.
Um Zähne und Knochen bei schwangeren Frauen zu verstärken, soll eine Eierschale zu Mehl gemahlen werden und zweimal ein Kaffeelöffel/Tag davon mit einem Glas Wasser eingenommen werden. Der Verzehr dieses Eierschalenmehls hat eine günstige Wirkung auf Karies und Haarausfall.
Verstärkende Wirkung von Wachteleiern:
Der hohe Vitamingehalt und die hohe Menge an Phosphor, Kalium, Eisen fördern die Funktion des Gehirns und verbessern die Leistung des Gedächtnisses. Personen die regelmäßig Wachteleier essen, werden ruhiger und seelisch stabiler.
Lysozym ist eine von den acht essentiellen Aminosäuren, die vom menschlichen Organismus nicht produziert wird. Lysozym verhindert die Entwicklung schädlicher Mikroorganismen im unserem Organismus. Deshalb beeinflussen positiv Eier und Wachtelfleisch die geistige Entwicklung von Kindern.
Durch die Einbringung von natürlichen Mineralstoffen in hoher Menge werden die Zähne und Knochen von schwangeren Frauen entlastet.
Wachteleier fördern die Entgiftung des Körpers. Sie verstärken die Knochen. Sie sind günstig für die Heilung der Prostata, des Herzens und des Lebers, der Nieren, des Magens, der Bauchspeicheldrüse und anderer lebenswichtigen Organe.
Es gibt keine Gegenindikation für ältere Kranken, denn Wachteleier erhöhen nicht den Cholesterinspiegel im Gegensatz zum Hühnerei.
Der besondere Vorteile der Wachteleier ist, dass Wachteleier und deren Fleisch keine Salmonellen enthalten.
